آرشیو آشپزی در وبلاگ ویکی | صفحه 2

صحبت از سفر به مسکو به عنوان مرکز کشور روسیه و شهری با تاریخ دیرین و کهن و جاذبه های گردشگری متنوع و مجذوب کننده، تپش قلب هر گردشگری را افزایش می دهد. این شهر زیبا و رنگارنگ با قرار گرفتن در کنار رودخانه مسکو و ناحیه مرکزی فدرالی در روسیه قدمتی 860 ساله دارد...

تهیه برنج به سبک ایرانی از آن کارهایی است که با وجود دستگاه پلوپز در خانه هم به شکل بهتر و هم راحت تری قابل انجام است. بعلاوه از آنجایی که بسیاری از افراد شاغل زمان زیادی برای آشپزی ندارند و از طرفی علاقه ای هم به صرف هزینه دائمی برای غذای بیرون ندارند،...

پودینگ زعفرانی یکی از انواع پودینگ هاست که به علت داشتن زعفران و گلاب عطر و طعم بسیار دلچسبی دارد. پودینگ معمولا به صورت نیمه آماده در سوپر مارکت ها موجود است؛ ولی شما می توانید با یک دستور پخت آسان در منزل پودینگ خوشمزه و سالم خانگی را تهیه کنید....

چلو گوشت جزو غذاهای ایرانی است که روش های پخت متفاوتی دارد. این غذا در کنار ادویه های مختلف طعم متفاوتی در فکر شما ایجاد خواهد نمود.

مربا یکی از خوراکی هایی است که گاهی اوقات می تواند تحولی در وعده صبحانه ایجاد کند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مربای هویج با گردو را یاد بگیرید.

این نان فوق العاده نرم و لطیف است و وسط آن با سیب زمینی و پنیر پیتزا رنده شده پر می گردد. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای شام یا ناهار در خانه تهیه کنید.

مسلما یکی از راهکارهای بهبود کیفیت و افزایش سلامت سفره خانوار و در عین حال کاهش منطقی هزینه ها بدون ایجاد کمبود در کیفیت خروجی غذاها مدیریت مواد غذایی است. در این میان باید یکی از پر مصرف ترین مواد هر آشپزخانه ای را روغن دانست.

در مورد غذاهای کتو چه می دانید؟ رول تخم مرغ مکزیکی یک مدل غذای کتویی است که در رژیم غذایی کتوژنیک جای داده می شود. همگی غذاهای کتو یک معینه اصلی دارند و آن هم این است که از کربوهیدرات بسیار کم و میزان معینی چربی تشکیل شده اند. تحقیقات سال های گذشته معین...

در جنوب شهر آتلانتا ساندویچ فیله مرغ به عنوان یک خوراک لذیذ در بین مردم شناخته شده است. رستوران چیک فیله که این غذا را طبخ می نماید در سال 1946 تاسیس شده و حالا به بیش از 2000 مکان در سراسر کشور توسعه یافته و این دستور طبخ را معروف تر نموده است. قرار است یاد...

بعید است مهمان آلمانی ها شوید و کمپوت زردآلو را روی میز غذایشان نبینید. برای آنها، این کمپوت همراه همیشگی صبحانه و عصرانه یا حتی دورچین محبوب بشقاب های شام است. شما هم می توانید پخت کمپوت زرد آلو را به سبک ژرمن ها یاد بگیرید و از آن برای ساختن دسرهای خوش...

در ادامه با یک ماسک صورت آشنا خواهید شد که برای همه پوست ها مناسب است و باعث می گردد پوست صورتتان به روشی طبیعی جوان تر به نظر برسد.

طرز تهیه مارمالاد زردآلو مثل درست کردن ساده است. شما می توانید مارمالاد زردآلو با ژلاتین یا مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین درست کنید که در هر صورت طعم دلپذیری دارد و برای تزیین و هم انتخاب بی نظیری است. به طور کلی طرز تهیه مارمالاد بدون ژلاتین با مارمالادی...

خورشت گوجه سبز به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوساله و گوسفندی است طبخ می شود، اما در صورتی که دوست ندارید از گوشت قرمز استفاده کنید می توانید آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون تهیه کنید

یکی از شیرینی هایی که می توانیم در خانه درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت بخش است.

کباب ها، از جمله غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی هستند که جایگاه ویژه ای در مهمانی و دورهمی دارند. بخشی از خاطرات خوش دوران کودکی ما مربوط به خوردن کباب های زغالی در طبیعت گردی و پیک نیک ها در جمع خانواده و فامیل است.

آش ماست یکی از آش های خوشمزه است که هواداران زیادی دارد. معروف ترین آش های ماست در شهرهای شیراز و تبریز پخته می گردد. آش ماست را می توان هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه نمود و در روش با گوشت از گوشت گوسفندی ریش ریش شده و یا گوشت چرخ نموده قلقلی استفاده می نمایند....

دم کرده پوست ریشه و گل ارغوان استفراغ آور است و به پاکسازی معده کمک می کند و باعث درمان سردی معده می شود.

شاید شما هم از جمله افرادی هستید که سالیان طولانی از چاقی و افزایش وزن رنج می برید. خیلی از کسانی که سال ها با مشکل رژیم غذایی و هم چاقی دست و پنجه نرم می نمایند، از شمارش کالری مواد غذایی خسته شده اند و در پی راه حلی می گردند که بدون شمارش کالری مواد...

سالاد نیتسا، سالادی بسیار خوشمزه، از ترکیب تن ماهی و سبزیجات تازه و خوش عطر و بو برای میان وعده و حتی وعده غذای اصلی بسیار عالی و مغذی است.

لوبیا پلو با سویا و هویج یا لوبیا پلو با سویا و مرغ طرز تهیه بسیار ساده دارد و شما در زمان کمی یک پلوی مجلسی و خوشمزه خواهید داشت. بهترین طرز تهیه آن را در این مطلب برایتان آورده ایم.