طرز تهیه دیپ گوشت و خامه ترش - وبلاگ ویکی

به گزارش وبلاگ ویکی، دیپ گوشت و خامه ترش، یکی از وسوسه انگیزترین انواع دیپ است. مواد اصلی این دیپ گوشت، خامه ترش و پنیر هستند، بنابراین تردیدی در خوشمزگی آن وجود ندارد. دیپ گوشت و خامه ترش می تواند به عنوان یک میان وعده مجذوب کننده در دورهمی های محبت آمیز و خانوادگی سرو گردد.

خوراکی ها و غذاهای گرم و تند همواره بین جوانان هوادار دارند. اگر مایل باشید می توانید به این دیپ، لوبیا هم اضافه کنید یا حتی لوبیا را جایگزین گوشت کنید تا غذای شما باب دندان گیاهخواران هم باشد.

برای اضافه کردن طعم تند به غذا می توانید از فلفل قرمزهای آماده یا سس قرمز تند بهره ببرید اما توصیه ما این است که سس این غذا را خودتان با ترکیب فلفل قرمز و چند ادویه دیگر درست کنید. پیش از این طرز تهیه دیپ پنیر خامه ای ویلی را به شما آموزش داده بودیم اما دیپ گوشت را می توانید به عنوان یک پیش غذا یا حتی غذای کامل سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه دیپ گوشت و خامه ترش

• خامه ترش کاله خرید آنلاین نصف فنجان
• پنیر خامه ای ویلی خرید آنلاین 300 گرم
• گوشت چرخ نموده بدون چربی 500 گرم
• سس گوجه فرنگی 300 گرم
• سس تند دو قاشق غذاخوری
• پنیر چدار کاله خرید آنلاین 100 گرم

طرز تهیه دیپ گوشت و خامه ترش

مرحله اول

فر را با دمای 187 درجه سانتی گراد گرم کنید.

در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و خامه ترش را با هم ترکیب کنید و هم بزنید تا خوب به خورد هم بروند و نرم شوند. ترکیب خمیری ماست و پنیر را به طور یکدست کف یک ظرف گرد لبه دار پخش کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم

گوشت چرخ نموده را داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت میانه قرار دهید. گوشت را بپزید، آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید و تفت دهید تا خوب قهوه ای گردد و خام نماند. سس گوجه فرنگی، سس تند و ادویه جات تند را اضافه نموده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.

حرارت را کم کنید، روی ماهیتابه را بپوشانید و اجازه دهید ده دقیقه روی شعله بسیار پایین بماند تا طعم ها خوب بیرون بیایند.

مرحله سوم

وقتی مواد چیلی حاضر شد، آن را به طور یکدست روی ترکیب پنیر و خامه ترشی که کف ظرف ریخته بودید بریزید، سپس پنیر چدار رنده شده را روی لایه چیلی بریزید و ظرف را داخل فر قرار دهید.

دیپ گوشت و خامه ترش را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا با گرم شدن دوباره مواد پنیر آن به خوبی ذوب گردد.

دیپ گوشت و خامه ترش لذیذ خود را گرم سرو کنید!