کالری های موجود در نارنگی
به گزارش وبلاگ ویکی، چنانچه عاشق طعم شیرین و ترش نارنگی هستید، اما نگران کالریهای موجود در آن می باشید، بیش از این ترس به خود راه ندهید. این مقاله اطلاعاتی را در مورد کالری های موجود در نارنگی (که حداقل مقدار می باشند) و اطلاعاتی در
مترجم: رزیتا ملکی زاده
منبع:راسخون
چنانچه عاشق طعم شیرین و ترش نارنگی هستید، اما نگران کالریهای موجود در آن می باشید، بیش از این ترس به خود راه ندهید. این مقاله اطلاعاتی را در مورد کالری های موجود در نارنگی (که حداقل میزان می باشند) و اطلاعاتی در مورد تمام فوائد سلامتی بخش دیگر آن را در اختیارتان قرار می دهد.
نارنگی از خانواده مرکبات بوده که از جهات بسیاری شبیه به پرتقال می باشد. این میوه در حقیقت گونه ای از پرتقال ماندارین است. با این حال تفاوتهای مسلمی میان نارنگی و پرتقال وجود دارد به گونه ای که نارنگی خوش طعم تر از پرتقال بوده، و آسان تر پوست کنده، شکافته و خورده می گردد. ترشی نارنگی کمتر از پرتقال عادی است. در شکل ظاهری، به رنگ نارنجی می باشد و پوستی زبر دارد، هرچند شیارهای روی پوست آن عمیق نیستند. در هر قاچ از آن هسته وجود دارد به طوریکه در میان هر قاچ تعداد آنها متفاوت می باشد. درست مانند پرتقال خورده می گردد آن را تازه پوست کنده و به یکباره نوش جان می کنید. علاوه بر آن، از مواد اولیه معمول در چندین دستور غذایی است که از جمله آن سالاد و غذاهای اصلی و دسرها را شامل می گردد. این میوه سرشار از ارزش غذایی است و مواد مغذی بسیار زیادی در آن وجود دارد که برای بدن مفید می باشند.
ارزش غذایی
در این بخش نگاهی به جدول ذیل می اندازیم که به وضوح میزان کالری های موجود در یک نارنگی کوچک را همراه با نارنگی با میزان های میانه و درشت نشان می دهد. بعلاوه به دیگر مواد مغذی باارزش در این میوه خوشمزه اشاره شده است.
| مواد مغذی | 1 عدد نارنگی کوچک (76 گرم) | 1 عدد نارنگی میانه (88 گرم) | 1 عدد نارنگی بزرگ (120 گرم) |
| کالری | 40 | 47 | 64 |
| آب | 7ر64 گرم | 9ر74 گرم | 102 گرم |
| کربوهیدرات | 1ر10 گرم | 3ر13 گرم | 0ر16 گرم |
| فیبر غذایی | 4ر1 گرم | 8ر1 گرم | 2ر2 گرم |
| چربی | 2ر0 گرم | 3ر0 گرم | 4ر0 گرم |
| پروتئین | 6ر0 گرم | 8ر0 گرم | 0ر1 گرم |
| ویتامین A | 518 واحد بین الملل (IU) | 681 واحد بین الملل | 817 واحد بین الملل |
| ویتامین B3 (نیاسین) | 3ر0 میلی گرم | 4ر0 میلی گرم | 5ر0 میلی گرم |
| فولات | 2ر12 میکروگرم | 0ر16 میکروگرم | 2ر19 میکروگرم |
| ویتامین C | 3ر20 میلی گرم | 7ر26 میلی گرم | 0ر32 میلی گرم |
| کلسیم | 1ر28 میلی گرم | 0ر37 میلی گرم | 4ر44 میلی گرم |
| منیزیم | 1ر9 میلی گرم | 0ر12 میلی گرم | 4ر14 میلی گرم |
| پتاسیم | 126 میلی گرم | 166 میلی گرم | 199 میلی گرم |
| فسفر | 2ر15 میلی گرم | 0ر20 میلی گرم | 0ر24 میلی گرم |
فواید سلامتی بخش
با وجود این همه مواد مغذی، مصرف نارنگی همراه با فوائد سلامتی بخش بسیاری است.
این میوه توانایی تصفیه خون را دارا می باشد. نارنگی بدن را از سموم مضر و دیگر مواد ناخواسته ای مانند اسید اوریک، آب و سدیم بیش از حد خالی و پاک می سازد. در نتیجه برای کسانی که دچار احتباس آب می باشند بسیار عالی است. علاوه بر آن، نارنگی به حفظ اکسیژن در بدن یاری کرده و در انجام فعالیتهای مختلف به شیوه ای سالم مساعدت کرده به طوریکه این امر از آن یک تصفیه نماینده طبیعی خون ساخته است.
نارنگی سرشار از فیبر بوده به طوریکه آن را برای فعالیتهای دستگاه گوارش عالی ساخته است. این میوه با یاری به جریان یافتن شیره گوارشی و حفظ تعادل مناسب میان فراوری اسیدهای معده و صفرا، دستگاه گوارش را سلامت نگاه می دارد. نارنگی بعلاوه به جذب مواد مغذی ضروری از سایر مواد غذایی که مصرف شده اند یاری می نماید. در نهایت اینکه این میوه دارای توانایی درمان عفونتها و التهابات معده است.
نارنگی ترشح هورمون ها و آنزیم ها در بدن را تنظیم ساخته، و عملکرد آنها را حفظ می نماید.
این میوه با داشتن مقادیر بالایی ویتامین Cاز توانایی حفظ سلامت سیستم ایمنی و مبارزه با تمام عفونتها برخوردار است. در نتیجه شما را سالم تر، هوشیارتر، و با تناسب اندام بهتری می سازد. ویتامین C بعلاوه به جهت عالی بودن برای سلامت لثه ها و یاری به جلوگیری از بیماری لثه شناخته شده است.
کسانی که دچار اسپاسم تنفسی و یا گوارشی می شوند با مصرف نارنگی تسکین خواهند یافت به این علت که این میوه دارای اثر آرام سازی بر روی سیستم عصبی بوده و از توانایی کاهش دردی که ناشی از این اسپاسم ها است برخوردار می باشد.
روغنهای عصاره ای یا اسانس، از این میوه استخراج شده و در آروماتراپی به عنوان دارویی جهت از بین بردن استرس، کاهش افسردگی و القاء خواب مورد استفاده قرار می گیرند. هرچند عطر آن خوشبو و طراوت بخش است و دارای توانایی تقویت سطوح انرژی است، هنگامی که به عنوان اسانس مورد استفاده قرار می گیرد، بعلاوه دارای خواص آرام بخشی است.
این میوه دارای مزه تند و طراوت بخش بوده و از آن به هر میزان که دوست دارید و بدون نگرانی از کالری های موجود نوش جان کرده و تفاوتهای ایجاد شده در سلامتتان را مشاهده نمایید. تنها به خاطر داشته باشید که کمپوت نارنگی ناسالم می باشد به این علت که شیرین شده است و مانند نارنگی تازه سالم و مفید نمی باشد. کالری های موجود در کمپوت این میوه بعلاوه بیشتر است.
سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله صرفاً جنبه آموزشی داشته و نبایستی به منظور جایگزین توصیه های متخصص در این امر در نظر گرفته گردد.
منبع: راسخون