علائم احتیاج بدن به کربوهیدرات بیشتر - وبلاگ ویکی

به گزارش وبلاگ ویکی، نمناک/کربوهیدارت ها نه تنها بخشی ضروری از یک رژیم غذایی محسوب می شوند بلکه کمبود کربوهیدرات در بدن می تواند با علائمی همراه باشد که در سلامتی شما اختلال ایجاد کند.

سر درد و گرسنگی مداوم بعضی از عوارض جانبی رژیم کم کربوهیدرات هستند. ثابت شده است رژیم های کم کربوهیدرات مانند رژیم کتوژنیک، در کاهش وزن به شما یاری می نمایند و به همین دلیل محبوب هستند اما این بدان معنا نیست که خوردن کربوهیدرات باعث چاقی می گردد یا این که از کاهش وزن پیشگیری می نماید.

البته همه کربوهیدرات ها با یکدیگر برابر نیستند. آن هایی که از قند ها و آرد های تصفیه شده تهیه می شوند، می توانند سطح قند خون را افزایش دهند و باعث کاهش وزن شوند اما با این حال کربوهیدرات های پیچیده از غلات و سبزیجات، برای سلامتی و شکمی تخت لازم هستند. بنابراین اگر در روز کربوهیدرات لازم را مصرف نکنید (حدود 225 گرم در روز) احساس بدی خواهید داشت. این امر دررژیم کتوژنیک هم صادق است.

یکی از جدی ترین مسائلی که پیروان رژیم کتوژنیک تجربه می نمایند کمبود فیبر است زیرا سبب ناراحتی های گوارشی، عدم تعادل روده و گرسنگی مداوم خواهد شد.

این حال و اوضاع یعنی بدن تان به کربوهیدارت بیشتری احتیاج دارد

کربوهیدرات ها تنها راه طبیعی برای مصرف فیبر هستند در غیر این صورت علائم عنوان شده در ادامه این بخش از نمناک را تجربه خواهید کرد.

1. سر دردهای بدی خواهید داشت

کربوهیدرات ها برای فراوری گلوکز به پردازش اضافی احتیاج ندارند بنابراین سطح قند خون را به طور مداوم ثابت نگه می دارند . با این وجود هنگامی که کربوهیدرات کافی (یا به طور کلی غذا) نمی خورید سطح قند خون افت نموده و باعث سردرد می گردد. اگر پس از آغاز یک برنامه کاهش وزن با کربوهیدرات کم، مدتی است که این نوع سردرد ها را تجربه می کنید ممکن است نشانه احتیاج به کربوهیدرات باشد. بعضی از محصولات غنی از کربوهیدرات مانند سیب، گلابی وهویج را برای مدیریت وزن و کنترل سر درد خود مصرف کنید.

2. اغلب احساس سرما دارید

اگر دمای بدنتان نرمال است (21.11 درجه سلسیوس) اما لرز دارید و دندان هایتان به هم می خورند، احتمالا نشانه آن است که کربوهیدرات کافی دریافت ننموده اید. براساس گفته یک متخصص تغذیه، رژیم های غذایی کم کربوهیدرات باعث کم کاری تیروئید شده و دمای منظم داخلی بدن را تغییر می دهد.

3. دهانتان بوی بدی خواهد داشت

پس از آغاز رژیم کم کربوهیدرات، بدن برای دریافت انرژی لازم خود روی به چربی های ذخیره شده می آورد. اگر چه این امر باعث می گردد چربی شکمی تان کاهش یابد اما می تواند مسبب بوی بد دهانتان نیز باشد. هنگامی که کربوهیدرات کافی مصرف نمی کنید بدن چربی و پروتئین را به عنوان انرژی می سوزاند که این فرایند کتوز نامیده می گردد. متاسفانه استفاده ازپروتئین و چربی برای انرژی می تواند باعث بوی بد دهان گردد. بنابراین علاوه بر مصرف کربوهیدرات بیشتر، مقدار آب مصرفی خود را دو برابر کنید. کارشناسان معتقدند این ترفند ساده بهترین درمان است.

4. سیستم گوارش نامنظمی دارید

با منع خوردن ماکارونی، نان و سایر غلات در واقع مصرف فیبر ها را قطع نموده اید. اگر این ماده مغذی را از غذاهای دیگر مانند میوه ها و سبزیجات دریافت نکنید می تواند مشکل ساز گردد که منجر به مسائل دستگاه گوارش از جمله نفخ شکم و یبوست خواهد شد. به منظور منظم کردن و بهبود عملکرد سیستم دستگاه گوارش روزانه 28 گرم فیبر از سبزیجات بدون نشاسته کم کربوهیدرات مانند کلم بروکلی، کلم پیچ، اسفناج و مارچوبه مصرف کنید.

5. به سختی فعالیت می کنید

کربوهیدرات ها اولین منبع استفاده برای انرژی توسط بدن هستند ، بنابراین هنگامی که ذخیره های ماهیچه ای کربوهیدرات ها کم است باعث می گردد تا بعضی افراد احساس بی حالی داشته باشند و در نتیجه توانایی تحمل یک تمرین پر فشار را نداشته باشند. ضروری است قبل از انجام یک فعالیت تعداد کربوهیدرات های مصرفی را اندازه گیری کنید تا از انرژی کافی برای از بین بردن چربی بهره ببرید. این امر سبب می گردد تا انرژی از دست رفته خود را به دست آورید. برای آماده نگه داشتن بدن ، بعد از تمرین از میان وعده ای با ترکیب مناسب مواد مغذی بهره ببرید.

6. وزن کم نمی کنید

رژیم کم کربوهیدرات باعث کاهش وزن می گردد زیرا اگر به طور ناگهانی کربوهیدرات کم تری به بدن برسد، کبد آن را با فراوری قند جبران می نماید. هنگامی که سطح قند خون بالا می رود، انسولینی که هورمون نگهدارنده چربی است توسط پانکراس ترشح می گردد بنابراین به جای از دست دادن آن چربی ذخیره می کنید . مسلما این امر برعکس آنچه که انتظارش را داشتید، خواهد بود.

7. دائما احساس گرسنگی دارید

اغلب کربوهیدرات های سالم سرشار از فیبرهایی هستند که سیرنماینده می باشند بنابرین اگر آن را با سایر مواد مغذی پرنماینده جبران نکنید ممکن است احساس گرسنگی داشته باشید . افرادی که از رژیم کم کربوهیدرات پیروی می نمایند دائما احساس گرسنگی دارند زیرا به جای آنکه آن ها را با چربی سالم جایگزین نمایند فقط کربوهیدرات ها را حذف می نمایند .

8. حواس پرتی را تجربه می کنید

مغز نیز همانند بدن انرژی خود را از کربوهیدرات ها به دست میاورد، بنابراین هنگامی که مغز سوخت مورد احتیاج خود را دریافت نکند ممکن است احساس حواس پرتی کنید. بر اساس یک مطالعه زنانی که از رژیم کم کربوهیدرات پیروی می کردند نسبت به زنانی که از یک رژیم کم کالری و متعادل پیروی می کردند در تست هوش نمره پایین تری کسب نموده بودند اما به محض مصرف کربوهیدرات نمره قابل توجهی کسب کردند.

9. فردی دم دمی مزاج و تحریک پذیر هستید

هنگامی که فردی کربوهیدرات مصرفی خود را کاهش دهد خصوصا در ابتدای رژیم، دمدمی مزاج و تحریک پذیر خواهد شد زیرا کالری زیادی دریافت ننموده و قند خون پایینی دارند. کربوهیدرات ها برای فراوری سروتونین، ماده شیمیایی که احساس خوبی در مغز فراوری می نماید، لازم هستند. اضافه کردن کربوهیدرات ها به رژیم غذایی روحیه تان را نیز تقویت خواهد نمود.